Град Хами се намира в източната част на Синдзян-уйгурския автономен район и е известен с производството си на пъпеши. През последните години градът се развива активно като национална зона за селско стопанство и технологии, като по този начин съдейства за увеличаване доходите на земеделските стопани и повишаване на техния стандарт на живот. Създадената през 2017 г. опитна зона за отглеждане на земеделски култури без почви цяла година произвежда зеленчуци, които обогатяват трапезата на местните жители. Тя е част от националния център за селскостопански технологии в Хами. Чън Пин, работи като технолог тук вече 20 години, и споделя пред журналист: „През зимата в Синдзян липсват пресни зеленчуци. За да се справим с този проблем от 2017 г. в зоната започнахме да въвеждаме нови сортове и да правим селекции. През 2018 г. разпространихме новите сортове сред земеделските стопани и благодарение на техният добив и качество продажбите нараснаха с 15 до 20%. В момента в Хами през всички сезони може да намерите пресни зеленчуци, които отговарят на всички критерии за качество. В опитната зона се отглеждат земеделски култури, като домати, пъпеши, дини, патладжан и зеле, само с вода и субстрат. Производственият цикъл за патладжаните например е около четири месеца, докато за зелето са необходими само 35 дни. Годишното производство на зеленчуци е над 20 тона и то се извършва през всичките сезони. Националният център за селскостопански технологии в Хами, част от който е опитната зона за отглеждане на земеделски култури без почви, е проект за развитие на специалното и висококачествено селско стопанство с помощта на правителството. Зоната е разположена върху площ от 93 квадратни километра, и в нея се отглеждат множество култури, включително и типичните за Синдзян памук, хинап, грозде, пъпеши и други.